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Pavê delicia de abacaxi

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Hojé a receita é um Delicioso pavê de abacaxi, que além de delicioso, é muito pratico e fácil de se fazer! é uma sobremesa ideal para o final de semana!

Ingredientes:


  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1/2 xícara (chá) de sua bebida preferida
  • 1 pacote de biscoito tipo champagne
  • 1 caixinha de creme de leite (para chantilly)
  • 50g de côco seco ralado
  • 1 potinho de cerejas ao marrasquino (opcional)

Modo de preparo:


  1. Misture o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e leve ao fogo, mexendo até engrossar
  2. Deixe esfriar e reserve
  3. Abra a lata de abacaxi, reserve algumas fatia para a decoração e pique o restante.
  4. Misture do abacaxi com a bebida escolhida e umedeça os biscoitos
  5. Forre o fundo de uma forma ou tigela de vidro retangular média com parte dos biscoitos, despeje o creme reservado e o abacaxi picado
  6. Disponha o restante dos biscoitos umedecidos, cubra com o chantilly e com o côco ralado
  7. Decore com as fatias de abacaxi e as cerejas
  8. Leve para gelar

Bom apetite!

Torta holandesa

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Tenho certeza que essa deliciosa Torta Holandesa irá dar água na boca dos seus familiares e amigos! ela É deliciosa e fácil de se fazer. O creme fica levinho e saboroso, e a cobertura é brilhante e vistosa. Com essa torta irá agradar a todos os seus convidados!

Ingredientes:


Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 18g de gelatina incolor sem sabor
  • ¼ xícara de chá de água
  • 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Ganache:

  • 50g de chocolate meio amargo picado
  • 100g de chocolate ao leite picado
  • ½ colher de sopa de azeite de oliva
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • ½ colher de sopa de Glaçúcar peneirado

Montagem:

  • 2 pacotes de biscoito Calypso ou Tortinhas de Chocolate

Modo de preparo:


Creme:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado e 1 caixinha e ½ de creme de leite.
  2. Em uma vasilha, coloque a gelatina em pó e a água, mexa com um garfo e coloque na panela.
  3. Leve ao fogo, mexendo sempre até virar um creme bem grosso.
  4. Desligue, coloque o creme em uma vasilha e leve à geladeira por 1 hora ou até que fique bem frio.
  5. Na vasilha da batedeira, misture ½ caixinha de creme de leite, a manteiga sem sal e a essência de baunilha.
  6. Bata por 8 minutos, até crescer, ficar fofinho e clarinho.
  7. Retire o creme da geladeira, acrescente ao creme que está na batedeira, bata por mais 1 minuto e reserve.

Ganache:

  1. Coloque o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em uma vasilha de vidro transparente.
  2. Leve ao micro-ondas, parando a cada 30 segundos para mexer, até derreter.
  3. Misture o azeite, o creme de leite, a essência de baunilha e o glaçúcar e reserve.

Montagem:

  1. Coloque um aro de 25cm de diâmetro x 5cm de altura sobre um prato.
  2. Coloque os biscoitos Calypso (ou biscoitos Tortinha) na lateral do aro, com a parte do chocolate virada para o aro.
  3. Aperte um pouco cada biscoito para grudar levemente no aro.
  4. Coloque os biscoitos no fundo do prato até preencher. Se necessário, quebre o biscoito para preencher os espaços vazios.
  5. Despeje o creme branco sobre os biscoitos e espalhe com uma colher até ficar liso.
  6. Leve ao freezer ou congelador até ficar durinho.
  7. Aqueça a ganache por 1 minuto no microondas, coloque sobre a torta bem gelada e espalhe com colher ou espátula até ficar liso.
  8. Leve para gelar no freezer ou congelador.
  9. Retire o aro e sirva bem gelada.

Bom apetite!

Bolo caseiro de brigadeiro

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A receita de hoje é ideal para o lanchinho da tarde ou para um café da manhã especial. Um delicioso Bolo Caseiro de Brigadeiro. Confira!

Ingredientes:


Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 caixinha de creme de leite (100g)

Modo de preparo:


Massa:

  1. Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo e a água morna. Misture bem.
  2. Em outra tigela passe os secos pela peneira: Farinha de trigo, amido de milho, chocolate em pó e fermento em pó. Misture.
  3. Despeje os secos na mistura de ovos, misturando bem.
  4. Coloque a massa em uma forma (ARO 22) untada e polvilhada com chocolate em pó.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

  1. Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Misture em fogo baixo até soltar do fundo da panela. Despeje o creme de leite. Misture.
  2. Desenforme o bolo. Despeje a cobertura e decore com granulado.

Bom apetite!

Danette Caseiro

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Lembra do Danette? Eu adorava, eu comia varios… é uma sobremesa deliciosa para se comer depois do almoço ou do jantar. Então, hoje resolvi trazer a melhor receita de Danette Caseiro para vocês, ficou idêntico, na verdade até melhor!

Ingredientes:


  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo:


  1. No liquidificador bata o leite, o leite condensado, as gemas, o amido, o chocolate em pó e a baunilha.
  2. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar (demora alguns minutos). Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture.
  3. Despeje o creme em potinhos, tampe e leve a geladeira por aproximadamente 3 horas.

Viu come é simples e fácil de fazer, e também da para usa-lo como recheio para bolos também. Experimente fazer e nos diga o que você achou dessa receita.