Bolo de leite ninho com morango

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Que tal uma receita pra lá de Gostosa para servir na sobremesa ou até mesmo para receber os amigos em casa no café da tarde? Experimente essa Deliciosa receita de bolo gelado de leite ninho com morango, que fica uma delícia, é prática e fácil de fazer, essa é uma opção que vai surpreender a todos.

Ingredientes:


Massa:

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Leite em pó para polvilhar
  • Morangos para decorar

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado

Cobertura e recheio:

  • 2 latas de leite condensado
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 2 xícaras (chá) de morangos picados

Modo de preparo:


  1. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
  2. Alterne o leite, a água, o leite em pó e a farinha, batendo.
  3. Adicione o fermento e bata para misturar.
  4. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
  5. Transfira para uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  6. Retire, deixe esfriar e desenforme.
  7. Misture os ingredientes da calda e reserve.
  8. Para o recheio, leve o leite condensado, o leite em pó e a manteiga ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  9. Desligue, misture o creme de leite e deixe esfriar.
  10. Corte o bolo ao meio no sentido do comprimento.
  11. Na fôrma em que assou, coloque uma parte da massa e regue com metade da calda. Espalhe metade do recheio e espalhe o morango. ]
  12. Cubra com a outra massa e regue com a calda restante.
  13. Espalhe o recheio restante, polvilhe com leite em pó, decore com morangos e leve à geladeira por 1 hora.
  14. Corte em quadrados e embrulhe, um a um, em papel-alumínio.
  15. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Torta gelada de chocolate

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Sabe aquela reuniões de família sempre tem brincadeiras, risadas, conversas e piadas, mas principalmente, pratos de doces um mais Gostoso que o outro! Quer aprender a fazer um prato de dar água na boca e saboroso?!

Ingredientes:


  • 4 ovos;
  • 2 xícaras ( de chá) de leite;
  • 100 g de manteiga, em temperatura ambiente;
  • 2 xícaras ( de chá) de açúcar;
  • 1 xícara ( de chá) de chocolate em pó solúvel Nestlé;
  • 2 xícaras ( de chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 colher ( de sopa) de fermento em pó;
  • 1 pote de sorvete de chocolate Nestlé (2 litros);
  • 1 lata de creme de leite Nestlé;
  • 1 tablete de chocolate meio amargo Nestlé, picado;

Modo de preparo:


  • Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha peneirada com o fermento;
  • Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada;
  • Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos;
  • Forre uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com papel alumínio;
  • Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante;
  • Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido;
  • Cubra e leve ao freezer para endurecer;
  • Aqueça o creme de leite em banho-maria;
  • Desligue o fogo, junte o chocolate picado e mexa até derretê-lo;
  • Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate;
  • Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva

Que tal deixar seus familiares com água na boca?! Experimente fazer essa Deliciosa Torta gelada de chocolate, que além de bonita também é muito Gostosa.

Torta holandesa

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Tenho certeza que essa deliciosa Torta Holandesa irá dar água na boca dos seus familiares e amigos! ela É deliciosa e fácil de se fazer. O creme fica levinho e saboroso, e a cobertura é brilhante e vistosa. Com essa torta irá agradar a todos os seus convidados!

Ingredientes:


Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 18g de gelatina incolor sem sabor
  • ¼ xícara de chá de água
  • 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Ganache:

  • 50g de chocolate meio amargo picado
  • 100g de chocolate ao leite picado
  • ½ colher de sopa de azeite de oliva
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • ½ colher de sopa de Glaçúcar peneirado

Montagem:

  • 2 pacotes de biscoito Calypso ou Tortinhas de Chocolate

Modo de preparo:


Creme:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado e 1 caixinha e ½ de creme de leite.
  2. Em uma vasilha, coloque a gelatina em pó e a água, mexa com um garfo e coloque na panela.
  3. Leve ao fogo, mexendo sempre até virar um creme bem grosso.
  4. Desligue, coloque o creme em uma vasilha e leve à geladeira por 1 hora ou até que fique bem frio.
  5. Na vasilha da batedeira, misture ½ caixinha de creme de leite, a manteiga sem sal e a essência de baunilha.
  6. Bata por 8 minutos, até crescer, ficar fofinho e clarinho.
  7. Retire o creme da geladeira, acrescente ao creme que está na batedeira, bata por mais 1 minuto e reserve.

Ganache:

  1. Coloque o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em uma vasilha de vidro transparente.
  2. Leve ao micro-ondas, parando a cada 30 segundos para mexer, até derreter.
  3. Misture o azeite, o creme de leite, a essência de baunilha e o glaçúcar e reserve.

Montagem:

  1. Coloque um aro de 25cm de diâmetro x 5cm de altura sobre um prato.
  2. Coloque os biscoitos Calypso (ou biscoitos Tortinha) na lateral do aro, com a parte do chocolate virada para o aro.
  3. Aperte um pouco cada biscoito para grudar levemente no aro.
  4. Coloque os biscoitos no fundo do prato até preencher. Se necessário, quebre o biscoito para preencher os espaços vazios.
  5. Despeje o creme branco sobre os biscoitos e espalhe com uma colher até ficar liso.
  6. Leve ao freezer ou congelador até ficar durinho.
  7. Aqueça a ganache por 1 minuto no microondas, coloque sobre a torta bem gelada e espalhe com colher ou espátula até ficar liso.
  8. Leve para gelar no freezer ou congelador.
  9. Retire o aro e sirva bem gelada.

Bom apetite!

Pizza de liquidificador

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A receita de hoje é Uma deliciosa Pizza de liquidificador. Confira!

Ingredientes:


Massa:

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1/2 lata de molho de tomate

Sugestão de Recheio:

  • 250 g de mussarela ralada grossa
  • 2 tomates fatiados
  • azeitona picada
  • orégano a gosto

Modo de preparo:


  1. No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo esteja encorporado.
  2. Despeje a massa em uma assadeira para pizza untada com margarina e leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
  3. Retire do forno e despeje o molho de tomate.
  4. Cubra a massa com mussarela ralada, tomate e orégano a gosto.
  5. Leve novamente ao forno até derreter a mussarela.

Bom apetite!

Bolo caseiro de brigadeiro

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A receita de hoje é ideal para o lanchinho da tarde ou para um café da manhã especial. Um delicioso Bolo Caseiro de Brigadeiro. Confira!

Ingredientes:


Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 3/4 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 caixinha de creme de leite (100g)

Modo de preparo:


Massa:

  1. Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar, o óleo e a água morna. Misture bem.
  2. Em outra tigela passe os secos pela peneira: Farinha de trigo, amido de milho, chocolate em pó e fermento em pó. Misture.
  3. Despeje os secos na mistura de ovos, misturando bem.
  4. Coloque a massa em uma forma (ARO 22) untada e polvilhada com chocolate em pó.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.

Cobertura:

  1. Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó. Misture em fogo baixo até soltar do fundo da panela. Despeje o creme de leite. Misture.
  2. Desenforme o bolo. Despeje a cobertura e decore com granulado.

Bom apetite!

Bolinho de Chuva

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Nesse friozinho, que tal você tomar aquele cafezinho quente com um bom bolinho de chuva ein?! Eu particularmente adoro bolinho de chuva! e A massa é super fofa e eu adoro mergulhar eles no doce de leite caseiro, fica uma delícia.

Ingredientes:


  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
  • 1 colher (sopa) de canela para polvilhar
  • 1 litro de óleo para fritar

Modo de preparo:


  1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea
  2. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
  3. Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro
  4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela

Informações adicionais


  • Você pode polvilhar no bolinho de chuva, ao invés de canela ou açúcar, uma mistura de especiarias como curry indiano e servir como entrada. Apure os sentidos e bom apetite!
  • Aproveite e acesse o link: https://receitasdozeca.xyz/ e saiba já como se fazer doce de leite caseiro e deixe seu bolinho de chuva ainda mais Gostoso!

Danette Caseiro

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Lembra do Danette? Eu adorava, eu comia varios… é uma sobremesa deliciosa para se comer depois do almoço ou do jantar. Então, hoje resolvi trazer a melhor receita de Danette Caseiro para vocês, ficou idêntico, na verdade até melhor!

Ingredientes:


  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo:


  1. No liquidificador bata o leite, o leite condensado, as gemas, o amido, o chocolate em pó e a baunilha.
  2. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar (demora alguns minutos). Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture.
  3. Despeje o creme em potinhos, tampe e leve a geladeira por aproximadamente 3 horas.

Viu come é simples e fácil de fazer, e também da para usa-lo como recheio para bolos também. Experimente fazer e nos diga o que você achou dessa receita.

Bolo de Chocolate

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Esse sem dúvidas é um bolo muito sensacional, um grande Clássico de dar água na boca! Sua massa é super fofa, e sua cobertura de chocolate é super deliciosa! Perfeito para aquele cafezinho da tarde, tem um sabor totalmente maravilhoso! É um bolo muito simples, mas te garanto que vai agradar a todos!

Ingredientes:


Massa

  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fermento
  • 1 xícara (chá) de leite

Calda

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 latas de creme de leite com soro
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:


Massa

  1. Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos
  2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente
  3. Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio 180 ºC, preaquecido por cerca de 40 minutos

Calda

  1. Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo
  2. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa
  3. Desligue o fogo e acrescente o açúcar

Informações adicionais


  • Decore- com morangos ou cerejas, que ira ficar ainda mais gostoso!

Deixe seu comentário abaixo para eu saber o que acharam da receita deste Bolo e quais as receitas que vocês mais gostam!

Rosca Macia super fácil de fazer

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Que tal aprender a Fazer uma deliciosa Rosca, macia, fofa e super saborosa para tomar naquele cafezinho da tarde? É uma delicia acompanhada daquele café que acabou de ser passado e uma manteguinha!

Ingredientes:


Massa

  • 25 g (ou 2 tabletes) de fermento fresco
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1/2 xícara de (chá) de óleo
  • 1/2 xícara de (chá) de água morna
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Cobertura

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • coco ralado seco (a gosto) para salpicar por cima da cobertura

Modo de preparo:


  1. Bata no liquidificador, por aproximadamente 5 minutos, todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
  2. Despeje o líquido em um recipiente.
  3. Misture a farinha até o ponto da massa descolar dos dedos.
  4. Sove bem a massa, que não deverá ficar dura e ficará um pouco pegajosa (enfarinhe as mãos para que ela não cole).
  5. Deixe crescer por aproximadamente 45 minutos para que a massa cresça bem (dica: ligue o forno por alguns minutos, desligue e coloque o recipiente da massa, coberto com um pano).
  6. Depois de crescida a massa, faça as roscas em forma de trança.
  7. Deixe a massa descansar para crescer novamente (dica: tire uma bolinha pequena de massa e coloque em um copo com água, quando ela subir, meia hora depois asse as roscas).
  8. Após o descanso, asse em forno com a temperatura de aproximadamente 180º C, até que as roscas dourem por cima.

Bom apetite!