Cobertura para Bolo de Brigadeiro

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Hojé a receita é uma Deliciosa Cobertura para Bolos de Brigadeiro espero que gostem!

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo:

Coloque tudo em uma panela, e com o fogo brando ir mexendo tudo até ficar em ponto de brigadeiro, após isso desligar o fogo e ir colocando sobre o bolo.


	

Pavê delicia de abacaxi

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Hojé a receita é um Delicioso pavê de abacaxi, que além de delicioso, é muito pratico e fácil de se fazer! é uma sobremesa ideal para o final de semana!

Ingredientes:


  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 2 gemas
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1/2 xícara (chá) de sua bebida preferida
  • 1 pacote de biscoito tipo champagne
  • 1 caixinha de creme de leite (para chantilly)
  • 50g de côco seco ralado
  • 1 potinho de cerejas ao marrasquino (opcional)

Modo de preparo:


  1. Misture o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena e leve ao fogo, mexendo até engrossar
  2. Deixe esfriar e reserve
  3. Abra a lata de abacaxi, reserve algumas fatia para a decoração e pique o restante.
  4. Misture do abacaxi com a bebida escolhida e umedeça os biscoitos
  5. Forre o fundo de uma forma ou tigela de vidro retangular média com parte dos biscoitos, despeje o creme reservado e o abacaxi picado
  6. Disponha o restante dos biscoitos umedecidos, cubra com o chantilly e com o côco ralado
  7. Decore com as fatias de abacaxi e as cerejas
  8. Leve para gelar

Bom apetite!

Bolo de leite ninho com morango

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Que tal uma receita pra lá de Gostosa para servir na sobremesa ou até mesmo para receber os amigos em casa no café da tarde? Experimente essa Deliciosa receita de bolo gelado de leite ninho com morango, que fica uma delícia, é prática e fácil de fazer, essa é uma opção que vai surpreender a todos.

Ingredientes:


Massa:

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • Leite em pó para polvilhar
  • Morangos para decorar

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado

Cobertura e recheio:

  • 2 latas de leite condensado
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 2 xícaras (chá) de morangos picados

Modo de preparo:


  1. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
  2. Alterne o leite, a água, o leite em pó e a farinha, batendo.
  3. Adicione o fermento e bata para misturar.
  4. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
  5. Transfira para uma fôrma de 25cm x 35cm, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  6. Retire, deixe esfriar e desenforme.
  7. Misture os ingredientes da calda e reserve.
  8. Para o recheio, leve o leite condensado, o leite em pó e a manteiga ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  9. Desligue, misture o creme de leite e deixe esfriar.
  10. Corte o bolo ao meio no sentido do comprimento.
  11. Na fôrma em que assou, coloque uma parte da massa e regue com metade da calda. Espalhe metade do recheio e espalhe o morango. ]
  12. Cubra com a outra massa e regue com a calda restante.
  13. Espalhe o recheio restante, polvilhe com leite em pó, decore com morangos e leve à geladeira por 1 hora.
  14. Corte em quadrados e embrulhe, um a um, em papel-alumínio.
  15. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Torta gelada de chocolate

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Sabe aquela reuniões de família sempre tem brincadeiras, risadas, conversas e piadas, mas principalmente, pratos de doces um mais Gostoso que o outro! Quer aprender a fazer um prato de dar água na boca e saboroso?!

Ingredientes:


  • 4 ovos;
  • 2 xícaras ( de chá) de leite;
  • 100 g de manteiga, em temperatura ambiente;
  • 2 xícaras ( de chá) de açúcar;
  • 1 xícara ( de chá) de chocolate em pó solúvel Nestlé;
  • 2 xícaras ( de chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 colher ( de sopa) de fermento em pó;
  • 1 pote de sorvete de chocolate Nestlé (2 litros);
  • 1 lata de creme de leite Nestlé;
  • 1 tablete de chocolate meio amargo Nestlé, picado;

Modo de preparo:


  • Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha peneirada com o fermento;
  • Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada;
  • Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos;
  • Forre uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com papel alumínio;
  • Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante;
  • Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido;
  • Cubra e leve ao freezer para endurecer;
  • Aqueça o creme de leite em banho-maria;
  • Desligue o fogo, junte o chocolate picado e mexa até derretê-lo;
  • Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate;
  • Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva

Que tal deixar seus familiares com água na boca?! Experimente fazer essa Deliciosa Torta gelada de chocolate, que além de bonita também é muito Gostosa.

Torta holandesa

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Tenho certeza que essa deliciosa Torta Holandesa irá dar água na boca dos seus familiares e amigos! ela É deliciosa e fácil de se fazer. O creme fica levinho e saboroso, e a cobertura é brilhante e vistosa. Com essa torta irá agradar a todos os seus convidados!

Ingredientes:


Creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 18g de gelatina incolor sem sabor
  • ¼ xícara de chá de água
  • 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Ganache:

  • 50g de chocolate meio amargo picado
  • 100g de chocolate ao leite picado
  • ½ colher de sopa de azeite de oliva
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • ½ colher de sopa de Glaçúcar peneirado

Montagem:

  • 2 pacotes de biscoito Calypso ou Tortinhas de Chocolate

Modo de preparo:


Creme:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado e 1 caixinha e ½ de creme de leite.
  2. Em uma vasilha, coloque a gelatina em pó e a água, mexa com um garfo e coloque na panela.
  3. Leve ao fogo, mexendo sempre até virar um creme bem grosso.
  4. Desligue, coloque o creme em uma vasilha e leve à geladeira por 1 hora ou até que fique bem frio.
  5. Na vasilha da batedeira, misture ½ caixinha de creme de leite, a manteiga sem sal e a essência de baunilha.
  6. Bata por 8 minutos, até crescer, ficar fofinho e clarinho.
  7. Retire o creme da geladeira, acrescente ao creme que está na batedeira, bata por mais 1 minuto e reserve.

Ganache:

  1. Coloque o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em uma vasilha de vidro transparente.
  2. Leve ao micro-ondas, parando a cada 30 segundos para mexer, até derreter.
  3. Misture o azeite, o creme de leite, a essência de baunilha e o glaçúcar e reserve.

Montagem:

  1. Coloque um aro de 25cm de diâmetro x 5cm de altura sobre um prato.
  2. Coloque os biscoitos Calypso (ou biscoitos Tortinha) na lateral do aro, com a parte do chocolate virada para o aro.
  3. Aperte um pouco cada biscoito para grudar levemente no aro.
  4. Coloque os biscoitos no fundo do prato até preencher. Se necessário, quebre o biscoito para preencher os espaços vazios.
  5. Despeje o creme branco sobre os biscoitos e espalhe com uma colher até ficar liso.
  6. Leve ao freezer ou congelador até ficar durinho.
  7. Aqueça a ganache por 1 minuto no microondas, coloque sobre a torta bem gelada e espalhe com colher ou espátula até ficar liso.
  8. Leve para gelar no freezer ou congelador.
  9. Retire o aro e sirva bem gelada.

Bom apetite!

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